醤油蒸し鶏、安東蒸し鶏のレシピ、醤油タレソース、これが正解！
甘じょっぱいソースが染み込んでも 醤油鶏肉の炒め物を考えただけでも 唾が溜まるほど馴染み深い味です 醤油ソースの黄金比率レシピをお教えします
4 人分
30 分以内
콩새댁레시피
材料
  • 鶏肉の炒め煮用
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • にんじん
    1/2ea
  • ジャガイモ
    1ea
  • サツマイモ
    1ea
  • 長ネギ
    1ea
  • 青唐辛子
    2ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • 春雨
    1一握りの
  • コムピョ煮込み炒め 味の醤油
    1/2カップ
  • 水あめ
    1/2カップ
  • 砂糖
    2TS
  • 水あめ
    2TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 長ネギ
    1TS
  • ごま油
    2TS
  • ノチュソース
    1/3TS
調理順
STEP 1/4
分量のタレを混ぜてください。
STEP 2/4
沸騰したお湯で鶏をゆでた後、冷水で洗ってください。
STEP 3/4
タレと水1カップ、じゃがいも、さつまいも、にんじんを入れて蓋をして中火で10分煮込んでください。
STEP 4/4
鶏とじゃがいもが火が通ったらふやかした春雨、玉ねぎ、長ネギ、唐辛子などを入れて蓋をして、さらに5分ほど火を通した後に仕上げてください。
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