釜山のマッテム目玉焼きホットク作り
いや、目玉焼きホットクが釜山でそんなに有名なんですって? 私初めて見たので~どうやって真似しようかと思って真似して作ってみたんですが··· 味の評価は下からwww
3 人分
30 分以内
츄츄맘
材料
  • ホットクミックス
  • マヨネーズ
  • ケチャップ
  • 食用油
調理順
STEP 1/11
こういうのスーパーに行けば多いです! 面倒なら作られたホットクを買ってきてもいいですが、最近物価がぶるぶるしています。 ミックス一つ3千ウォン台で買えば5つは作れるのにTT もちろん努力と真心が必要ですが···www
STEP 2/11
とにかく説明書通り、お湯180mlにドライイーストを先にやさしく溶かします! そして粉末を入れて5分ほどよく混ぜてください~ 生地がべたつく感じがするのが正しいです! 何かガサガサしたら、水をもっと加えてください!
STEP 3/11
そしてフライパンにあらかじめ食用油を多めに注ぎ、待機させ、手にも食用油を塗ってください。 手に食用油を塗らないと、ホットク生地が手について落ちません! だから必須!
STEP 4/11
ホットク生地をビリヤードボールほどの大きさより少し小さくはがして真ん中に押して、ジャムミックス大さじ1を入れてください~そしてよくすぼめた後、すぼめた方が下に行くように、フライパンにポン! 上げます!笑
STEP 5/11
こんな風に中弱火で焼きました! 強火にすると焦げます。 そしてジャムミックスもよく溶けなくて美味しくないです。 なので中弱火で徐々に焼いてください~ よく焼いたホットクは皿に置いて!
STEP 6/11
はさみやナイフを使って半分に切ってください。 私ははさみでやりましたが、とても素晴らしい選択でした!!皆さんハサミでやってください
STEP 7/11
では、目玉焼きをお好みに合わせて焼いてください~ 私は半熟が好きです私は目玉焼きを作るのが大好きです。なぜなら私は半熟が本当に上手だから www
STEP 8/11
さあ、さっきハサミで切ってくれたホットクの間に目玉焼きをのせてください~
STEP 9/11
マヨネーズをかけて ケチャップをかけてあげると
STEP 10/11
完成!まるでイングリッシュマフィンで作ったサンドイッチの感じが~www
STEP 11/11
ジャララン~完成した目玉焼きホットク! これ···皆さん、すごい···.. ただおかしくなりました。 とてもおいしいです。 実は作りながらチェダーチーズを入れてあげようか? したのに入れないでください。 もっと何かを添付すれば味が粗雑になるだけです。ww
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