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ウースターソースなしでステーキソースの作り方

ステーキソースを作るときにウースターソースが入ります。ウースターソースの代わりに他の材料を使って簡単に作ることができます。ステーキソースの作り方は10分以内に完成できます。トンカツ、牛肉、ハンバーグステーキとどれもよく合います。ペク·ジョンウォン先生がウースターソースなしで作る時、醤油、砂糖、酢だけあればいいということで応用してみました。

2 人分

10 分以内

코난

材料

タマネギ

1/2ea
お湯

200ml
醤油

1.5TS
砂糖

1ts
酢

1TS
オリーブ油

2TS
トマトピューレ

3.5TS
コショウ

少し
オレガノ

少し
ゴマ

少し

調理順: STEP 1/7

フライパンにオリーブオイル大さじ2をかける。千切り玉ねぎ半分を透明になるまで炒める。

STEP 2/7

醤油大さじ1.5を入れて2~3分炒める。

STEP 3/7

水200mlを入れて砂糖小さじ1杯入れる。

STEP 4/7

月桂樹の葉を1枚入れた。なければ省略可能だ。トマトピューレまたはソースまたはケチャップ大さじ3.5を入れる。

STEP 5/7

ソースが沸騰したら、大さじ1の酢を入れる。 5分~7分煮るとソースが煮詰まってとろみが出る。

STEP 6/7

コショウ少々、オレガノ粉少々（省略可）かけて仕上げる。

STEP 7/7

器に盛ってごまをかければ完成する。酸っぱくて淡白な味が強いソースだ。

簡単で簡単にステーキソースを作ることができます。家にある材料で作ることができるので面倒ではありません。味も素晴らしいです。ソースを活用してチョップステーキを作ってもいいです。