10K Recipe
冷たい風が吹いたらもっとおいしい青のり3種類
初雪も降ってもうだいぶ寒くなりました。 冷たい風が吹くとよりおいしい600ウォンで作った青のり料理3種類です。
2 人分
30 分以内
홈쿡쌤
材料
青のり
150g
大根
150g
唐辛子粉
2スプーンですくう
いわしの魚醤
1スプーンですくう
ニンニク
1スプーンですくう
甘酢
1スプーンですくう
ごま油
少し
ごま塩
少し
青のり
150g
卵
4ea
にんじん
少し
塩
少し
食用油
少し
青のり
150g
実波
1一握りの
卵
1ea
チヂミ粉
1/2カップ
だし汁
1/2カップ
にんじん
少し
食用油
少し
映像
調理順
STEP
1
/11
[青のり] 青のりは流水で洗って水気を切った後、食べやすい大きさに切る。
STEP
2
/11
大根は細かく千切りにした後、魚醤、唐辛子粉、ニンニク、梅シロップ、ごま油、ごま塩を入れて和えておく。
STEP
3
/11
青のりも入れて優しく混ぜれば完成する。
STEP
4
/11
[青のり卵焼き] 下ごしらえした青のりは細かく切って卵と一緒に溶かす。
STEP
5
/11
フライパンに食用油を入れ、卵水を3分の1だけ注ぐ。
STEP
6
/11
分けながら注いだ後、くるくる巻く。
STEP
7
/11
食べやすい大きさに切った後、ゴマをかけて仕上げる。
STEP
8
/11
[青のり] 下ごしらえした青のり、にんじん、ワケギは細かく切って準備する。
STEP
9
/11
チヂミ粉、水、卵を入れてこねる。
STEP
10
/11
フライパンに食用油を入れ、スプーン1杯ずつのせて前後の役割を果たす。
STEP
11
/11
器に盛ってゴマを振りかけて完成させる。
ビビンバ
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