Name: 絶対おいしいペク·ジョンウォン先生のレシピ、 ジャガイモのチャグリ
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: ジャガイモ 3ea; タマネギ 1/2ea; 青唐辛子 1ea; 長ネギ 1ea; ハムの缶詰 200g; 砂糖 1TS; 唐辛子粉 2TS; コチュジャン 1TS; 刻んだニンニク 1TS; みそ 0.5TS; 濃口醤油 4TS; お湯 550~600ml

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絶対おいしいペク·ジョンウォン先生のレシピ、ジャガイモのチャグリ

これは本当に私が家にジャガイモさえできたら作って食べるレシピです！！絶対美味しいです！！スクラップ、フォロー、コメントをたくさんお願いします♥

2 人分

20 分以内

슬비하이

材料

ジャガイモ

3ea
タマネギ

1/2ea
青唐辛子

1ea
長ネギ

1ea
ハムの缶詰

200g
砂糖

1TS
唐辛子粉

2TS
コチュジャン

1TS
刻んだニンニク

1TS
みそ

0.5TS
濃口醤油

4TS
お湯

550~600ml

映像

調理順: STEP 1/10

ジャガイモを一番下に敷けばいいです。一番先に手入れして鍋に切って入れてください。

STEP 2/10

玉ねぎの1/2個もじゃがいもと同じ大きさに切ってじゃがいもの上にのせます。

STEP 3/10

ネギも一緒にざくざく切ってじゃがいもと玉ねぎの上にのせます。切ったらすぐに全部鍋に入れてください。

STEP 4/10

青陽唐辛子1個も切って、その上にのせます。

STEP 5/10

材料を切って入れて、ヤンニョムを入れれば終わり。

STEP 6/10

スパム 200g 1缶を衛生袋に入れ、つぶしてその上にのせます。空気が出る暇もなくぎゅっと結んで潰すと袋が割れる恐れがあります
もう油っこい香りが私の食欲を上げてくれます

STEP 7/10

ヤンニョムを作ってあげます
砂糖大さじ1、唐辛子粉大さじ2、にんにく大さじ1、コチュジャン大さじ0.5、濃口醤油大さじ4
濃い醤油は後で味見して、もっと追加してもいいんですけど僕は大さじ4で十分なんです

STEP 8/10

水もたっぷり入れます。私は約600mlくらい入って少し多かったのですが、煮詰めてくれるので構いません。量を気にせず、材料がしっかり浸かるくらいだけ入れてください。

STEP 9/10

では、中火でじっくり煮込んでください。ジャガイモがスプーンでつぶれるまで

STEP 10/10

少し居眠りはしたんですが、よく焼けました。ご飯の上にのせて食べると本当に美味しいです！！