香ばしさたっぷり豆乳キノコ鍋のレシピ
豆乳1パックを入れて 豆腐&豆乳と一緒に 煮込んだチゲ料理です~~^^ さっぱりして香ばしくて 本当においしいです。
3 人分
15 分以内
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材料
  • 豆乳
    200ml
  • キノコ
    100g
  • 豆腐
    150g
  • エゴマ粉
    3T
  • 刻んだニンニク
    0.5t
  • 青唐辛子
    1ea
  • 0.2t
  • コショウ
    0.2t
映像
調理順
STEP 1/4
青唐辛子を
細かく切ってください。
STEP 2/4
豆腐を一口大に
切ってください。
STEP 3/4
チゲ鍋に豆乳1パック、きのこ、豆腐を
入れて強火で煮てください。

STEP 4/4
豆乳が沸騰し始めたら
強火を弱火にしてから
おろしにんにく、エゴマ粉、
塩、コショウ、みじん切りした青唐辛子を
入れてからもう2分間沸かしてください。

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