Name: [とても簡単] 旬の大根で油っぽいけど、不思議と冷たい無線作り~
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 大根 400g; チヂミ粉 100g; チヂミ粉 50g; 塩 少し; 食用油 少し; お湯 150ml

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[とても簡単] 旬の大根で油っぽいけど、不思議と冷たい無線作り~

キムジャンと残った大根で香ばしくて冷たいチヂミを作ってみました。 I

4 人分

30 分以内

살림하는옆집총각

材料

調理順: STEP 1/10

材料準備！

STEP 2/10

水に塩を入れ、シャキシャキ感が生きているほど大根をゆでてください。

STEP 3/10

大根は皮をむいて0.5cmの厚さにスライスしてください。

STEP 4/10

茹でた大根をすくって水気が切れるようにふるいにかけてください。

STEP 5/10

チヂミ粉（生地用）100gに水150mlを入れて練り物を作ります。

STEP 6/10

茹でた大根にチヂミ粉50gで服を着せてください。
*この過程を必ずしなければ、衣が剥がれるのを防止できません。

STEP 7/10

フライパンにオイルを多めに巻いてください。

STEP 8/10

上粉を塗った大根に生地を塗ってフライパンにのせてください。

STEP 9/10

中火でこんがりキツネ色になるまで焼きます。

STEP 10/10

熱くて脂っこいチヂミですが、なんとなく涼しい無線完成！

大根に上粉をかぶせていただかないと、衣がはがれないようにできません。