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食べ応えのある朝ハム卵トースト作り

忙しい仕事が終わって久しぶりに余裕を持って朝を満喫しました。こんな日に私は特にトーストが思い浮かびます。そこで家にあった材料でささっと作ってみたハム卵トーストです。平日の朝はもちろん、週末の朝にも本当にいいと思います。

4 人分

30 分以内

레몬콩

材料

キャベツ

1/6荷造りする
卵

4ea
にんじん

1/3ea
長ネギ

1/3ea
塩

1ts
コショウ

1ts
食用油

少し
食パン

8一切れ
スライスハム

4一切れ
マヨネーズ

4スプーンですくう
ケチャップ

4スプーンですくう
砂糖

4ts
バター

20g

調理順: STEP 1/20

にんじんはみじん切りにします。

STEP 2/20

長ネギもみじん切りにします。

STEP 3/20

キャベツは薄切りにしてください。

STEP 4/20

手入れした材料はすべて1か所に集めます。

STEP 5/20

そして卵を割って入れてください。

STEP 6/20

塩とコショウを入れて下味をつけます。

STEP 7/20

そしてまんべんなく混ぜてください。

STEP 8/20

よく混ぜたキャベツ卵焼きは、食用油を巻いたフライパンに広く均等に広げてください。この時、卵水が少し多めに入ると厚みがあり、ひっくり返す時に落ちないようにします。

STEP 9/20

前後にこんがり焼いてください。よく焼けたキャベツの卵焼きは4等分に切ってください。

STEP 10/20

次はハムです。ハムも前後にこんがり焼いて準備します。

STEP 11/20

これから食パンを焼きます。乾いたフライパンにバターをポンと入れます。

STEP 12/20

バターが均一に溶けたら食パンをのせてこんがり焼いてください。

STEP 13/20

よく焼けた食パンの片方にだけマヨネーズを塗ります。

STEP 14/20

そしてハムをのせてください。

STEP 15/20

その上にこんがり焼いたキャベツ卵焼きものせてください。

STEP 16/20

そしてケチャップはお好みでかけてください。

STEP 17/20

最後に砂糖をパラパラ振りかけます。

STEP 18/20

そして、ソースを塗っていない食パンを覆ってください。

STEP 19/20

形が崩れないように切る時は串を両側に刺して切ってください。

STEP 20/20

完成~！

キャベツは薄切りにしてください。キャベツの卵焼きを焼くときは、必ず卵水をもう少し多めに入れてください。牛乳や、お茶、コーヒーなど、さまざまな飲み物を添えてお召し上がりください。