[幼児食]ヒラタケクリームリゾット
牛乳とチーズで香ばしいクリームリゾットを作りました。 ヒラタケをたっぷり入れて完成した簡単な一杯料理です。
1 人分
30 分以内
아가맘
材料
  • ヒラタケ
    120g
  • タマネギ
    40g
  • 即席ご飯
    70~80g
  • 牛乳
    150ml
  • 赤ちゃんチーズ
    2一切れ
  • オリーブ油
    2T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 無塩バター
    3g
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/8
出来上がったリゾットの上にのせるトッピング用ヒラタケを細かく裂いて準備します。
STEP 2/8
ヒラタケと玉ねぎを小さく切って準備します。
STEP 3/8
オリーブオイルを軽く敷き、トッピング用のキノコをこんがり炒め、別に抜いておきます。
STEP 4/8
オリーブオイル大さじ2を敷いて玉ねぎを先に炒めます。
にんにくは刻んだにんにくを使って焦げやすいので、後で炒めました。
STEP 5/8
玉ねぎが透明になったらキノコとおろしにんにくを入れて一緒に炒めます。
STEP 6/8
材料が炒め終わったら中弱火にして、ご飯とバターを入れてよく混ぜてください。
STEP 7/8
材料をまんべんなく炒めたら牛乳を注いでよく混ぜて煮てください。
このとき、引き続き中弱火で調理してください。
STEP 8/8
牛乳が沸いたらチーズを入れて濃度を調節します。
チーズで濃度を調節します。 足りない味付けは塩にしてください。
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