●残ったホエイの活用法、マンゴーラッシー作り
チーズを作って残ったホエイを活用してマンゴーラッシーを作ってみました。 チーズやグリークヨーグルトを作ったことがあるならぜひラッシーも挑戦してみてください。
1 人分
10 分以内
꼬꼬부기
材料
  • マンゴー
    1/2カップ
  • 牛乳
    100ml
  • 乳清
    100ml
  • はちみつ
    1T
  • レモン汁
    1T
  • 氷
    1/2カップ
調理順
STEP 1/8
冷凍マンゴーの約半分をミキサーに入れてください。
STEP 2/8
ホエイ100mlをミキサーに入れてください。
STEP 3/8
牛乳100mlもミキサーに入れてください
STEP 4/8
レモン汁1Tも入れてください。
STEP 5/8
最後に甘さを加えるためにはちみつ1Tを入れてください。
STEP 6/8
はちみつがなければ練乳や砂糖など甘みを出す他の材料を入れてもいいですよ。
STEP 7/8
コップに氷を詰めてすりおろしたマンゴーラッシーを注いでください。
STEP 8/8
残ったホエイを活用したマンゴーラッシー完成です。
レモン汁を少し入れてさわやかな味を生かしてください。
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