Name: 香ばしいベーコン春雨の炒めレシピ 簡単なおかずベーコンチャプチェ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 春雨 1一握りの; ベーコン 90g; 長ネギ 1一握りの; 食用油 適当に; オイスターソース 0.5T; 濃口醤油 1T; ごま油 1T; ゴマの実 少し

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香ばしいベーコン春雨の炒めレシピ簡単なおかずベーコンチャプチェ

子供たちが食べやすいベーコン春雨炒めです。チャプチェが急に食べたくなった時に簡単に作ってみてください。

4 人分

15 分以内

라피네

材料

春雨

1一握りの
ベーコン

90g
長ネギ

1一握りの
食用油

適当に
オイスターソース

0.5T
濃口醤油

1T
ごま油

1T
ゴマの実

少し

調理順: STEP 1/11

ベーコン90gは大体ベーコン6個分です。ベーコンを食べやすい大きさに切ってください。

STEP 2/11

青々と切った長ネギを多めに油を引いて炒めてネギ油を作ってください。この時、火はネギが焦げないように中火で作り、まんべんなく混ぜながら炒めてください。

STEP 3/11

ネギ油ができたらベーコンを入れて一緒に炒めます。

STEP 4/11

ベーコンがこんがり焼けるまで炒めた後、火をしばらく消しておきます。

STEP 5/11

乾いた春雨1握りを熱湯に入れてよくかき混ぜたら8分ほど茹でてください。煮すぎると炒める時に吹きます。

STEP 6/11

8分茹でた春雨はざるに入れて水気を切ります。

STEP 7/11

そしてベーコンを炒めたフライパンに春雨を入れてください。

STEP 8/11

ベーコンとネギの油が春雨に均等に切れるように中火で混ぜながら炒めます。

STEP 9/11

まんべんなく混ぜたらフライパンの片方に押し、オイスターソース1Tと濃口醤油1Tを入れて軽く煮込み、春雨とまんべんなく混ぜてください。

STEP 10/11

味が合うように炒めたら火を消してごま油をかけます。

STEP 11/11

ゴマもたっぷり入れてよく混ぜればベーコン春雨炒め完成です。