白菜大根をたっぷり入れてピリッと辛い牛肉スープ
知り合いの方が大きな白菜をくださって辛い白菜スープを作ってみました 最近大根もすごくおいしいですよね 白菜と大根をたっぷり入れてさっぱりとした辛い牛肉スープです
6 人分
90 分以内
하늬키친
材料
  • 牛肉
    1kg
  • 長ネギ
    4ea
  • 宿主
    2荷造りする
  • 大根
    1/2ea
  • 白菜
    1/3ea
  • 薄口しょうゆ
    1/3カップ
  • ごま油
    3T
  • 刻んだニンニク
    3T
  • マグロ液
    5T
  • 唐辛子粉
    適当に
  • しょうが粉
    少し
調理順
STEP 1/6
牛肉(牛胸肉)、もやし、大根、白菜、長ネギ(大きめに切って真ん中を割ってください)を用意します
STEP 2/6
熱した鍋にごま油を入れて肉を炒めてください ある程度火が通ったらニンニクを入れてもう少し炒めてください
STEP 3/6
大根を入れて
STEP 4/6
長ネギを入れて
STEP 5/6
白菜もやしを入れて水を入れてください 材料が多すぎるようでも、息が死んだら具の量が適当です
STEP 6/6
40分以上じっくり煮込んで、ある程度火が通ったら味を合わせてください
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