Name: イチジクジャムの作り方を真似すれば成功するイチジクジャムレシピ 旬のフルーツジャム作り 手作りいちじくジャム作り
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: イチジク 1200g; 黄砂糖 260g; オリゴ糖 200g; レモン汁 2T

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イチジクジャムの作り方を真似すれば成功するイチジクジャムレシピ旬のフルーツジャム作り手作りいちじくジャム作り

イチジクジャムの作り方手作りイチジクジャム

6 人分

60 分以内

미루나무

材料

イチジク

1200g
黄砂糖

260g
オリゴ糖

200g
レモン汁

2T

調理順: STEP 1/15

ボックスで購入したんですが
秤にかけてみたら1kg 200gでした

STEP 2/15

イチジクは
冷水に酢を入れて1分ほど漬けておきました

STEP 3/15

水気を取ってください

STEP 4/15

イチジクの水気が取れたら
切ってください
僕はジャムの中に具がある
歯ごたえが好きです
大きく切りました

STEP 5/15

イチジクは適当に切ってください

STEP 6/15

鍋に切っておいたイチジクを入れます
砂糖 2カップ

STEP 7/15

オリゴ糖1カップ入れてください

STEP 8/15

このまま強火で作ってあげます

STEP 9/15

強火で煮てから
中弱火にして煮込んでください

STEP 10/15

火にかけたとたん果汁が出ます
水分がないと心配しないでください

STEP 11/15

ジャムを作るのが簡単ではない理由は
どうも
火のそばでずっといなければならないという
ほくろだと思います
そして。
最後になるとジャムがあちこち飛んで
熱いです
掃除も仕事です
それでも
家で作るとコストパフォーマンスが高いので
作ることになります

STEP 12/15

もうできたと思います
レモン汁2さじ入れました

STEP 13/15

完成しました

STEP 14/15

すぐにパンを焼いて試食してみます

STEP 15/15

大きい瓶、小さい瓶くらいの分量なんですが
僕はイチジクジャムを買って食べる立場で
安くたくさん出たと思います
とてもおいしく作ったと思います

オリゴ糖を入れてみてください砂糖だけ入れると、下手をすると飴になるかもしれませんオリゴ糖を入れると硬くなりません