Name: カリンシロップ作り！風邪予防に良い冬の飲み物カリンシロップの作り方
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: カリン 2ea; 砂糖 650g; はちみつ 50ml; ベーキングソーダ 2TS

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カリンシロップ作り！風邪予防に良い冬の飲み物カリンシロップの作り方

カリンの効能からカリン茶作りカリンの食べ方手作りフルーツシロップ気管支に良いお茶

6 人分

120 分以内

빵빵이

材料

調理順: STEP 1/11

食用ベーキングソーダ大さじ1をたっぷり入れてしばらくカリンを漬けてください

STEP 2/11

流水でカリンをきれいに洗ってください！

STEP 3/11

カリンは種を取り除いた後、千切りにしなければならないため
4等分してカリンの種を取り除きました

STEP 4/11

包丁でとても大変そうでスライサーを出しました
それでもスライサーを使うと楽でした

STEP 5/11

カリンを2つ切った後の重さが666gでした

STEP 6/11

砂糖550gを千切りにしたカリンに入れて、続いて蜂蜜50mlも一緒に入れました

STEP 7/11

カリンをまんべんなく混ぜます
砂糖がよく付くように混ぜてください！

STEP 8/11

混ぜ合わせたカリンシロップは1~2時間ほど室温に保管してください

STEP 9/11

消毒した瓶に入れたカリンシロップを入れます

STEP 10/11

仕上げに上の方に砂糖100gをかけました

STEP 11/11

蓋をして室温で一日~二日ほど熟成した後冷蔵保管し
二日以上熟成した後、カリンシロップを味わってください！

包丁の使い方が難しい場合は、スライサーを使ってください