コシのある米麺で作る焼きそばst牛バラ炒めのフォー
ピョンストランのソン·ジェリムが披露した焼きそば コシがあって消化も良いフォーで 作る和風焼きそば! ポイントはもやしを別に炒めて もやしから出る水が炒麺の味を損なわないようにするもの!
1 人分
15 分以内
만개의레시피
材料
  • フォー
    200g
  • 牛バラ
    200g
  • キャベツ
    1/4ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 宿主
    180g
  • しょうが
    15g
  • 食用油
    少し
  • 少し
  • 醤油
    15g
  • 醤油
    15g
  • ウスタソース
    16g
  • オイスターソース
    20g
  • みりん
    15g
  • 1ea
  • 青のり粉
    少し
映像
調理順
STEP 1/13
キャベツは1cm幅に千切りにし、1/2等分に切ります。
STEP 2/13
玉ねぎは1cm幅に切ります。
STEP 3/13
沸騰したお湯に米麺を入れて4分間茹でてから水で洗い流し、ふるいにかけます。
STEP 4/13
ボウルにソース材料を入れて混ぜます。
STEP 5/13
中火で熱したフライパンに食用油をかけ、牛バラを炒めます。
STEP 6/13
牛バラと生姜1切れ、塩1串を入れて炒めます。
STEP 7/13
炒めた牛バラはボウルですくいます。
STEP 8/13
肉を炒めたフライパンにキャベツ、玉ねぎ、塩1串を入れ、息が切れるまで炒めます。
STEP 9/13
野菜が息が切れたら茹でておいた米麺とソースを入れて炒めます。
STEP 10/13
牛バラを入れて軽く炒めた後、ボウルに入れます。
STEP 11/13
フライパンを強火で温め、もやしと醤油スプーン1杯を入れて素早く炒めます。
STEP 12/13
卵は半熟フライです。
STEP 13/13
フォーの上に炒めたもやしと目玉焼きをのせ、青のり粉をかけて完成させます。
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