Name: コシのある米麺で作る焼きそばst牛バラ炒めのフォー
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: フォー 200g; 牛バラ 200g; キャベツ 1/4ea; タマネギ 1/2ea; 宿主 180g; しょうが 15g; 食用油 少し; 塩 少し; 醤油 15g; 醤油 15g; ウスタソース 16g; オイスターソース 20g; みりん 15g; 卵 1ea; 青のり粉 少し

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コシのある米麺で作る焼きそばst牛バラ炒めのフォー

ピョンストランのソン·ジェリムが披露した焼きそばコシがあって消化も良いフォーで作る和風焼きそば！ポイントはもやしを別に炒めてもやしから出る水が炒麺の味を損なわないようにするもの！

1 人分

15 分以内

만개의레시피

材料

フォー

200g
牛バラ

200g
キャベツ

1/4ea
タマネギ

1/2ea
宿主

180g
しょうが

15g
食用油

少し
塩

少し
醤油

15g
醤油

15g
ウスタソース

16g
オイスターソース

20g
みりん

15g
卵

1ea
青のり粉

少し

映像

調理順: STEP 1/13

キャベツは1cm幅に千切りにし、1/2等分に切ります。

STEP 2/13

玉ねぎは1cm幅に切ります。

STEP 3/13

沸騰したお湯に米麺を入れて4分間茹でてから水で洗い流し、ふるいにかけます。

STEP 4/13

ボウルにソース材料を入れて混ぜます。

STEP 5/13

中火で熱したフライパンに食用油をかけ、牛バラを炒めます。

STEP 6/13

牛バラと生姜1切れ、塩1串を入れて炒めます。

STEP 7/13

炒めた牛バラはボウルですくいます。

STEP 8/13

肉を炒めたフライパンにキャベツ、玉ねぎ、塩1串を入れ、息が切れるまで炒めます。

STEP 9/13

野菜が息が切れたら茹でておいた米麺とソースを入れて炒めます。

STEP 10/13

牛バラを入れて軽く炒めた後、ボウルに入れます。

STEP 11/13

フライパンを強火で温め、もやしと醤油スプーン1杯を入れて素早く炒めます。

STEP 12/13

卵は半熟フライです。

STEP 13/13

フォーの上に炒めたもやしと目玉焼きをのせ、青のり粉をかけて完成させます。