トーストを1つ作るのに卵が1つ必要です。 2つ入れて作ってもいいですし。 卵2個で作ると、より心強いです。 泡立て器で卵を1次に溶かし、砂糖スプーン1杯を入れてもう一度よく混ぜます。

よく焼けたフライパンにバターを溶かし、砂糖を溶かした卵を卵焼きするようにフライパンで焼きます。 卵がまんべんなく焼けるようによく広げてください

卵が半分くらい火が通ったら、食パンを卵の上にのせてひっくり返します。 卵が上に上がってきます。 食パンはフライパンの上で少し焼けます

食パンの真ん中の部分にチーズを入れ、卵の枠を食パンの内側にチーズを包むように折ります。 チーズが卵の中で優しく溶けます

焼き食パンの上に卵を乗せ、卵の上にチーズを溶かし、その上に軽く焼いたソーセージだけ乗せれば完成です。 ソースを別に塗ったり入れなくても、さっぱりしておいしい卵チーズソーセージサンドイッチが出来上がりました。 プリプリソーセージがはじける食感とチーズの香ばしさと卵のまろやかさを一度に感じられるトーストが出来上がりました。