10K Recipe
あんまんたっぷりのあんぱんづくり
冬のおやつにあんこたっぷり入れたあんまん~ 考えただけでも気持ちよくなりますよね? 甘いあんまんを一緒に作ってみましょう!
4 人分
60 分以内
뿡씨스터즈
材料
生地
8ea
あんこ
小豆
1/2荷造りする
お湯
1L
メープルシロップ
適当に
調理順
STEP
1
/11
オーブントレイを取り出してシート紙を敷いて生地を上に並べてください
STEP
2
/11
あんぱんにいれるあんこをつくってください
STEP
3
/11
3時間経つと生地が膨らみ、約2.5倍のサイズに大きくなったら準備完了
STEP
4
/11
やわらかい生地を作りやすく広げてください
STEP
5
/11
あんこをたっぷり生地の上にのせてください
STEP
6
/11
アンパンを作ってトレイの上に陳列してください
STEP
7
/11
完成したアンパンを室温で約10~15分熟成させてください
STEP
8
/11
紙ホイルを切って市販のアンパンのように下に敷いてください
STEP
9
/11
あんまんを蒸し器に入れてください
STEP
10
/11
ふたをして約5分ぐらい蒸し器で蒸してください
STEP
11
/11
ホームメイドあんぱんが完成しました
1. 生地を使用する前に約3時間室温にしておいてください 2. あんこは水を煮詰めて、好みに合わせて甘さ調節をしてください 3. アンパンを蒸す前に、紙ホイルをアンパンの下に敷いてください
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