[食薬処] オーブンで焼いたトルティーヤチップとアボカドディップ
ナトリウム·糖類を減らした調理法をご紹介します。
1 人分
60 分以内
식품의약품안전처
材料
  • トルティーヤ
    25g
  • 刻み玉ねぎ
    5g
  • ハラペーニョ
    2g
  • 刻んだニンニク
    3g
  • アボカド
    12g
  • ライム汁
    3g
  • トマト
    30g
  • 塩
    適当に
調理順
STEP 1/6
トルティーヤは6等分する。
STEP 2/6
玉ねぎ、ハラペーニョ、にんにくを細かく刻む。
STEP 3/6
アボカドは皮を取り、トマトは種を取り、それぞれ1cmサイコロ状に切る。
STEP 4/6
170℃に予熱したオーブンにトルティーヤを入れてカリッと焼く。
STEP 5/6
ボウルに2を入れてよく混ぜてペーストを作り、アボカドを一緒に入れてつぶした後、トマトを入れてライムジュース、塩で味をつける。
STEP 6/6
焼き上げたトルティーヤチップをつけて食べられるようにアボカドディップを小鉢に盛り付ける。
ライムジュースの代わりにレモン汁やオレンジジュースが利用できる。
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