材料

• 豆腐
  400g
• マグロの缶詰
  90g
• 卵
  2ea
• 長ネギ
  1/2ea
• にんじん
  1/6ea
• 醤油
  1.5スプーンですくう
• オリーブ油
  1スプーンですくう
• 黒ゴマ
  少し

映像

調理順

STEP 1/11

キッチンタオルを使って豆腐の水気を切ります。

STEP 2/11

長ネギは半分に切ってざくざく切ります。

STEP 3/11

にんじんを小さく刻みます。

STEP 4/11

卵2個を溶かします。

STEP 5/11

フライパンで豆腐をつぶしながら中弱火で炒めます。

STEP 6/11

にんじんを入れて炒めます。

STEP 7/11

炒めた材料を片方に詰め込み、オリーブオイル大さじ1と長ネギを入れて炒めます。

STEP 8/11

卵を入れてみんなで炒めます。

STEP 9/11

油気を取り除いたマグロを入れて炒めます。

STEP 10/11

醤油を入れて炒めます。

STEP 11/11

ごまをかけて完成します。

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