Name: ポッキーデープレゼント！ホームベーキングで作る手作りポッキーの作り方パイジで作ったポッキースティック！
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: バター 70g; 薄力粉 120g; お湯 35g; 塩 1g; 砂糖 適当に; チョコレート 30ea; ダークカヴァーチャチョコレート 1一握りの; アーモンドスライス 適当に; ココナッツ 適当に

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ポッキーデープレゼント！ホームベーキングで作る手作りポッキーの作り方パイジで作ったポッキースティック！

もうすぐ来るペロデーのためにペペロを作ってみました

2 人分

60 分以内

빵빵이

材料

バター

70g
薄力粉

120g
お湯

35g
塩

1g
砂糖

適当に
チョコレート

30ea
ダークカヴァーチャチョコレート

1一握りの
アーモンドスライス

適当に
ココナッツ

適当に

調理順: STEP 1/16

バターと薄力粉、そして塩の重量を測った後
野菜チョッパーに入れます

STEP 2/16

野菜チョッパーを利用する理由は冷たいバターを細かく刻むためです
あ！
このパイジを作る時は冷たいバターを使わなければなりません

STEP 3/16

バターが爪より小さいサイズに分かれていたら
冷たい水を入れてスプーンで軽く混ぜます

STEP 4/16

塊になったパイジ生地を作業台に移した後
モップを使って長方形に押してください

STEP 5/16

押して3つ折りにして
押して3つ折りにして~
計3回繰り返します

STEP 6/16

3回3つ折りを繰り返したパイジ生地を袋に入れて薄く伸ばしてください
形が曲がってるけど
この状態で冷蔵保管を30分間します

STEP 7/16

冷えた生地を取り出した後
サイドを切ってくれました

STEP 8/16

パイジの表裏に砂糖を塗ります

STEP 9/16

スクラッパーを使って1cmくらいの間隔で切りました

STEP 10/16

切っておいたパイジをパンニングします

STEP 11/16

180度に予熱したオーブンで15分焼きます

STEP 12/16

焼き上げたパイジペペロスティックを冷やす網に乗せて冷やしてください ~
ファイジーのキメがどれだけよく撮れているのか···
このまま食べてもすごくおいしいです

STEP 13/16

ぺぺロを作る時はコーティングチョコレートを使わなければならないのに
私は市販のABCチョコレートとカバーチャーを溶かして使用しました
絞り袋に入れてお湯を入れてチョコレートを溶かしてあげました

STEP 14/16

作ってくれたパイジペペロスティックにチョコレートを塗ります

STEP 15/16

ココナッツスライスとアーモンドスライスをまぶして冷蔵庫で固めてください

STEP 16/16

完成した手作りペロはプレゼント用なら包んでください