リンゴ梨の皮むき:まずい果物もおいしいキムチになれます(ft.ヨリンちゃんの初めてのキムチ）
まずい果物もおかずになるとおいしく変身します。 まずいリンゴと梨を入れてカクテキを漬けると、それがまたとてもおいしいそうです。 キムチ作りに自信がないなら、フルーツカクテキから始めてみてください
4 人分
30 分以内
재미마미
材料
  • リンゴ
    1ea
  • 船
    1/2ea
  • 唐辛子粉
    1.5TS
  • 魚醤
    1.5TS
  • 玄米助庁
    1TS
  • 梅液
    1.5TS
  • しょうがシロップ
    1ts
  • 刻み玉ねぎ
    1TS
  • 長ネギ
    1TS
  • ゴマの実
    適当に
調理順
STEP 1/6
リンゴと梨だけでなく柿、マクワウリ、桃などで漬けてもいいですよ
STEP 2/6
リンゴの梨は角切りにする。
無農薬で皮の状態がよければ皮を切らずに角切りにしてください
STEP 3/6
調味料を加えて混ぜ合わせる。
果物の糖度によって梅液とチョチョンヤンを
調節してください。
STEP 4/6
リンゴ梨を入れてタレに和える。
STEP 5/6
ニラや他の野菜を副材料として入れてもいいです。
STEP 6/6
ゴマをふんだんにかける。
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