10K Recipe
リンゴ梨の皮むき:まずい果物もおいしいキムチになれます(ft.ヨリンちゃんの初めてのキムチ)
まずい果物もおかずになるとおいしく変身します。 まずいリンゴと梨を入れてカクテキを漬けると、それがまたとてもおいしいそうです。 キムチ作りに自信がないなら、フルーツカクテキから始めてみてください
4 人分
30 分以内
재미마미
材料
リンゴ
1ea
船
1/2ea
唐辛子粉
1.5TS
魚醤
1.5TS
玄米助庁
1TS
梅液
1.5TS
しょうがシロップ
1ts
刻み玉ねぎ
1TS
長ネギ
1TS
ゴマの実
適当に
調理順
STEP
1
/6
リンゴと梨だけでなく柿、マクワウリ、桃などで漬けてもいいですよ
STEP
2
/6
リンゴの梨は角切りにする。
無農薬で皮の状態がよければ皮を切らずに角切りにしてください
STEP
3
/6
調味料を加えて混ぜ合わせる。
果物の糖度によって梅液とチョチョンヤンを
調節してください。
STEP
4
/6
リンゴ梨を入れてタレに和える。
STEP
5
/6
ニラや他の野菜を副材料として入れてもいいです。
STEP
6
/6
ゴマをふんだんにかける。
焼き肉
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