豚の前もも肉を用意してください。
私は500g用意しました。
3人家族がちょうど1食食べやすい量ですよね？

丸ごとにんにくを20粒ほど用意しました。
豚肉を焼く時、丸ごとにんにくも一緒に入れて焼くと
ニンニクの香りが豚肉に染み込みますよね？
しかも豚肉を焼いてる間にニンニクも焼くから
ニンニクを別々に焼くより時間の節約にもなりますし。

フライパンに豚の前もも肉をのせます。
丸ごとにんにくも一緒にのせてください。
火は中火にして豚肉と丸ごとにんにくを
こんがり焼いてあげればいいですよね？
もちろん塩コショウを前後にまんべんなく振りかけながら
焼いてくださるのはご存知ですよね？

豚肉の大きさが大きくて
はさみで切りました。
一口ですっきり入るくらい
切ったんですけど。
食べやすく切った豚肉と
こんがり熟した丸ごとにんにくが
おいしく仕上がりましたね。

豚の前もも肉と丸ごとにんにくを入れて
こんがり焼き上げた
豚の前もも肉焼きが完成しました。
豚の前もも肉はサムギョプサルのように脂っこくなくても
豚の後ろ足の肉よりは脂身が混ざった部位じゃないですか？
僕はサムギョプサルより淡白ながらも
後ろ足より柔らかい
豚の前もも肉は本当に魅力的な部位だと思います。
コシがあって香ばしくて
食感が柔らかくて
7歳の娘も美味しく食べていました。
しかも丸ごとにんにくを一緒に入れて焼いたら
ニンニクの香りまで香りよく染み込んで
はるかにおいしかったです。
中までとろとろと熟した丸ごとにんにく
つまんで食べる楽しさもありますし。