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超糖トウモロコシシロップ作り

草堂トウモロコシも人気がありましたが、今年は草堂トウモロコシコーヒーが様々なフランチャイズで販売されています、一杯に5000~7000ウォンのコーヒーを毎日飲むのは負担になりますし、自宅で草堂シロップを作って召し上がってみてください、カフェ羨ましくありません。

6 人分

20 分以内

자연 한잔

材料

調理順: STEP 1/9

ソースパンに水200mlと砂糖200gを入れてください

STEP 2/9

中火で煮始めます。

STEP 3/9

砂糖をかき混ぜずに沸騰しながら溶けるようにそのままにしておいてください
砂糖をかき混ぜると結晶体ができます

STEP 4/9

フライパンに砂糖水が半分くらい減ったら, 毎秒トウモロコシ濃縮液を入れてかき混ぜてください

STEP 5/9

弱火にして泡が沸くまでお待ちください

STEP 6/9

泡が沸き上がったら火を消してください

STEP 7/9

シロップを冷やすとシロップの濃度が確認できます

STEP 8/9

使いやすい容器に入れてください

STEP 9/9

超糖トウモロコシシロップ完成

草堂トウモロコシシロップは、様々な用途でご活用いただけますコーヒーや色んな飲み物に入れて召し上がってもいいですし焼き餅をつけて食べてもいいですよ^^

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