超糖トウモロコシシロップ作り
草堂トウモロコシも人気がありましたが、今年は草堂トウモロコシコーヒーが様々なフランチャイズで販売されています、一杯に5000~7000ウォンのコーヒーを毎日飲むのは負担になりますし、自宅で草堂シロップを作って召し上がってみてください、カフェ羨ましくありません。
6 人分
20 分以内
자연 한잔
- 材料
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お湯200ml
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砂糖200g
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コーンシロップ20g
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- 調理順
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STEP 1/9ソースパンに水200mlと砂糖200gを入れてください
STEP 2/9中火で煮始めます。
STEP 3/9砂糖をかき混ぜずに沸騰しながら溶けるように そのままにしておいてください
砂糖をかき混ぜると結晶体ができます
STEP 4/9フライパンに砂糖水が半分くらい減ったら, 毎秒トウモロコシ濃縮液を入れてかき混ぜてください
STEP 5/9弱火にして泡が沸くまでお待ちください
STEP 6/9泡が沸き上がったら火を消してください
STEP 7/9シロップを冷やすとシロップの濃度が確認できます
STEP 8/9使いやすい容器に入れてください
STEP 9/9超糖トウモロコシシロップ完成
草堂トウモロコシシロップは、様々な用途でご活用いただけます コーヒーや色んな飲み物に入れて 召し上がってもいいですし 焼き餅をつけて食べてもいいですよ^^
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