じゃがいも白菜スープ#白菜味噌汁
香ばしくて香ばしい白菜の味噌汁です
5 人分
30 分以内
요리조이
材料
  • いわし
    13g
  • 大根
    100g
  • ジャガイモ
    150g
  • 白菜
    100g
  • しし唐
    2ea
  • 長ネギ
    1/3ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • お湯
    1L
  • みそ
    3T
  • コチュジャン
    1T
  • 刻んだニンニク
    1T
調理順
STEP 1/7
中サイズのカタクチイワシは内臓を取り除きます
STEP 2/7
大根のじゃがいもはぺちゃんこに切ってください 玉ねぎは厚めに切って、白菜は食べやすく切ってください しし唐草と長ネギは小さく切ってください
STEP 3/7
中カタクチイワシと水を1リットル入れて味噌3Tコチュジャン1Tをスプーンできれいに混ぜてください
STEP 4/7
切ったじゃがいもと大根を入れて強火で煮てください
STEP 5/7
10分後に切った玉ねぎと白菜を入れてまんべんなく混ぜてください
STEP 6/7
刻んだにんにくを1T入れて煮込んでください
STEP 7/7
長ネギと獅子唐辛子を入れてもう少し煮込んでください
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