いつまでパッタイだけ食べるんですか？ バジル豚丼(パッカパオムサップ)
タイ風豚丼「パッカパオムサップ」 パッカパオムサップは新鮮なバジルを使うと 私の味がする料理です。 たまにTVに出るけど慣れてない料理で バジルの香りと豚肉炒めが本当においしいです。
1 人分
10 分以内
만개의레시피
材料
  • 豚肉のみじん切り肉
    300g
  • ニンニク
    4ea
  • ベトナム唐辛子
    3ea
  • バジル
    1一握りの
  • 食用油
    3スプーンですくう
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • 卵
    1ea
  • 濃口醤油
    1/2スプーンですくう
  • 魚醤
    1スプーンですくう
  • オイスターソース
    1スプーンですくう
  • 砂糖
    1スプーンですくう
  • コショウ
    少し
映像
調理順
STEP 1/6
ニンニク、ベトナム唐辛子はみじん切りにします。
STEP 2/6
フライパンに食用油、ニンニク、ベトナム唐辛子を入れて弱火で炒めます。
STEP 3/6
豚肉を入れて強火で炒めます。
STEP 4/6
肉が火が通ったらタレを入れて炒めます。
STEP 5/6
バジルを入れて10秒間素早く炒め、火を消します。
STEP 6/6
炒めた肉をご飯の上に乗せ、目玉焼きをのせます。
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