材料

• ナス
  1ea
• 卵
  2ea
• モッツァレラチーズ
  1一握りの
• 塩
• 食用油
  少し

映像

調理順

STEP 1/3

ナスは食べやすい大きさに切った後、乾いたフライパンで炒める。
食用油をひいてナスを素早く炒める

STEP 2/3

卵を入れて互いに固まるように優しく混ぜる。

STEP 3/3

チーズを振りかける。 ふたをしてチーズが溶けたら完成する。

*最初から食用油で炒めるとナスが油を全部食べてしまいます。

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