[食薬処] サンゴ豆腐
ナトリウム·糖類を減らした調理法をご紹介します。
1 人分
60 分以内
식품의약품안전처
材料
  • 豆腐
    35g
  • 豚肉のみじん切り肉
    15g
  • にんじん
    10g
  • 唐辛子油
    2g
  • エンドウ豆
    10g
  • 長ネギ
    5g
  • しょうが
    3g
  • ジャガイモでんぷん
    10g
  • 塩
    適当に
調理順
STEP 1/6
豆腐を1cmサイコロ状に切る。
STEP 2/6
1をお湯に入れて取り出して水気を取る。
STEP 3/6
にんじんと豚肉を細かく刻む。
STEP 4/6
フライパンに唐辛子油をかけた後、3を入れて炒める。
STEP 5/6
ネギ、ひき肉、水、エンドウ豆、塩、豆腐を入れて味がつくように煮詰める。
STEP 6/6
水でんぷんを加えてソースの濃度を合わせる。
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