サツマイモの葉料理/サツマイモの葉の味噌汁 おいしいです #サツマイモの葉料理 #サツマイモの葉の味噌汁 #味噌汁
サツマイモの葉は栄養価がとても良いです。 味噌汁でぜひ召し上がってみてください。 味がすごくいいです^^
6 人分
15 分以内
두리문
材料
  • サツマイモ茎
    1一握りの
  • にんじん
    少し
  • タマネギ
    少し
  • 青唐辛子
    3ea
  • いわし
    8ea
  • みそ
    2スプーンですくう
  • 長ネギ
    1ea
  • お湯
    5カップ
調理順
STEP 1/6
芋の葉をさっとゆでる
STEP 2/6
味噌2さじを入れて水を5杯注ぐ。 サツマイモの葉も入れる。
STEP 3/6
にんじんとたまねぎも適当に入れる。
STEP 4/6
沸騰したら長ネギを入れる。
味見をして薄かったら味噌、カタクチイワシの魚醤、イカナゴの魚醤を少し入れる。
STEP 5/6
ぐつぐつ煮えている芋の葉みそ汁
長ネギを入れて煮るだけで完成だ。
簡単な栄養食
STEP 6/6
完成したサツマイモの葉の味噌汁である。
このスープはほうれん草の味噌汁のように甘い味もしながら食感も似ているようだ。
味噌汁は退屈に食べるとカロリーも低く、たくさん食べても心配にならない。
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