甘酸っぱいきゅうり寿司作り
簡単なキュウリの和え物で作ったキュウリ寿司です。
2 人分
20 分以内
승승맘h2
材料
  • キュウリ
    1ea
  • 卵
    2ea
  • カニカマ
    2ea
  • 黒ゴマ
    1TS
  • 食用油
    1TS
  • 砂糖
    1TS
  • 塩
    少し
  • 即席ご飯
    2ボウル
  • 酢
    2TS
  • 砂糖
    1TS
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/5
キュウリは形に薄くスライスし、塩をかけて漬けておきます。
STEP 2/5
卵2個と砂糖大さじ1、塩を少し入れてよく溶かします。
STEP 3/5
熱したフライパンに油を入れ、卵水を注ぎ、箸でかき混ぜてスクランブルします。
STEP 4/5
熱いご飯に砂糖大さじ1、酢大さじ2、塩少々を入れてよく混ぜます。
STEP 5/5
ボウルに味付けしたご飯、刻みカニカマ、スクランブル卵、漬け込み後水気を絞ったキュウリ、黒ごま大さじ1を入れてよく混ぜます。
漬けたキュウリは綿布で水気を切ってください。
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