最高のおやつ さつまいもの蒸し方/蒸し芋の保管方法/さつまいもラテ作り#さつまいも蒸し#さつまいも#さつまいもラテ#ラテ
サツマイモのおいしく蒸して食べる方法をご紹介します。 そしてサツマイモラテも作ってみます。
6 人分
30 分以内
두리문
材料
  • サツマイモ
    2ea
  • 牛乳
    200ml
調理順
STEP 1/12
こうやって取って
STEP 2/12
流水で洗います。
皮ごと食べちゃうように
3回くらい洗います
STEP 3/12
そして重要な一つのコツは
**端の部分を切ってください。
こうすると水分感が全体的に入り、はるかに柔らかくおいしく食べられます。
STEP 4/12
ざるを敷いて水を多めに入れてください。
そしてサツマイモを入れてください。
STEP 5/12
ふたをしてぐつぐつ~~~
ぱっと引き上げれば
中火で20分煮込みます。(大きさによって異なります)
STEP 6/12
電気を消して5分間蓋をして
灸を据えます。
STEP 7/12
5分間蒸らすといい点は
パサつかず、しっとりします。
STEP 8/12
一度食べてみましょうか？
甘口果
柔らかさ
喉が詰まらないですね。
水分感が多くて皮がよくむけます。
STEP 9/12
**サツマイモの冷凍保管方法**
冷やしたサツマイモは、食べる分だけ袋に入れて冷凍に入れます。
食べる時は冷凍されたサツマイモを電子レンジで温めて召し上がってください。
**一口サイズの5~6個のサツマイモは室温で少し解凍して3分温めます。
電子レンジで温めると柔らかくなりたての蒸したサツマイモになります。
STEP 10/12
**サツマイモラテ作り**
蒸したサツマイモ小さいもの2個+牛乳200mlミックス箱。
皮ごとすりおろして入れます。
STEP 11/12
紫色が少し見える方が色がきれいで、
おいしそうに見えます。
STEP 12/12
甘くて柔らかい味が絶品です。
おやつにいいです。
サツマイモラテは超おすすめです。
料理レビュー
5.00
score
  • 135*****
    score
    簡単な方法ですが、本当にしっとりしておいしいですね！親指グッド
    2024-01-01 09:05
  • 399*****
    score
    本当に中身がもちもちしてるから.. もっと。 柔らかいですね^^私のは小さいサイズなので灸まで計20分したら 最高です~~~~^^
    2023-12-23 06:12
  • 457*****
    score
    保管しておいてラテを作るのにいいですね
    2023-03-15 15:58
  • 902*****
    score
    時間が少し曖昧でしたが、おかげで簡単にできました。 ありがとうございます。^^
    2023-01-04 03:39
  • 866*****
    score
    ありがとうございます。
    2022-10-30 21:47
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