10K Recipe
手羽先焼き、手羽元焼きを焼くだけです
エアフライヤーの焼き鳥は手間がかからず、エアフライヤーに預けるだけで手羽先焼きと手羽先焼きが出来上がります。 ウィング棒を簡単に美味しく作ることができます。
3 人分
30 分以内
코난
材料
手羽先
1荷造りする
手羽元
1荷造りする
料理酒
2TS
塩
少し
コショウ
少し
ゴマ
少し
調理順
STEP
1
/4
手羽先1パックと手羽元1パックにある鶏をきれいに洗った後、それぞれ大さじ1、塩、コショウを少しかけてよく和える。 鶏に肝臓が切れるまで冷蔵庫に30分以上寝かせておく。
STEP
2
/4
オーブンやエアフライヤーに紙ホイルを敷いて寝かせておいた手羽先と手羽先をのせる。 180度15分焼いてひっくり返して10分焼く。
STEP
3
/4
外側はカリッとしていて、鶏肉の油がしっかりと抜けて淡泊なウィングボン焼きが味わえる。 過程は簡単で簡単だが、味は立派だ。 ピザ屋さんでサイドメニューで頼むよりおいしい。
STEP
4
/4
器に手羽先と手羽先を移して入れれば完成する。 ごまを少しかけて仕上げる。
鶏皮がカリカリになって、歯ごたえが良く、火が通っていないところもなくよくちぎれます。
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