[食薬処]かぼちゃの魚スープ&キウイソース
三々三々とした給食の調理法をご紹介します。
1 人分
60 分以内
식품의약품안전처
材料
  • かぼちゃ
    120g
  • にんじん
    10g
  • キュウリ
    15g
  • タマネギ
    15g
  • ジャガイモでんぷん
    30g
  • 60g
  • 天ぷら粉
    10g
  • お湯
    10g
  • キクラゲ
    3g
  • 15g
  • キウイドレッシング
    20g
  • 動態
  • 少し
  • コショウ
    少し
  • 食用油
    適当に
調理順
STEP 1/7
材料を用意する。
STEP 2/7
ふやかしたきくらげ、霜降り肉、にんじん、きゅうり、たまねぎを食べやすい大きさに切る。
STEP 3/7
スケトウダラの身に塩と白コショウで下味をつけ、でんぷんと卵白を混ぜて衣を作る。
STEP 4/7
霜降り肉に衣を着せて油で揚げる。
STEP 5/7
水、卵、天ぷら粉を混ぜて衣を作ってかぼちゃを揚げる
STEP 6/7
フライパンに油を入れ、にんじん、たまねぎ、きくらげを炒める。
STEP 7/7
6にキウイソース、酢を入れてでんぷん水を入れて濃度を合わせた後、揚げた材料ときゅうりを混ぜる。
キウイを利用して果物の甘みを加え、塩なしでもおいしい酢豚を食べることができます。
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    大根の若菜入りオルガリキムチ漬け
    4.92(39)
  • 2
    絶対後悔のないエゴマの葉キムチ 黄金レシピ^^
    4.84(103)
  • 3
    {超簡単}冷麺大根キムチ
    4.79(38)
  • 4
    ご飯泥棒 人気 おかず ゴマの葉キムチ 黄金レシピ
    4.97(124)
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    肉なしチャプチェ、ニラチャプチェ
    4.93(15)
  • 2
    もやしとかまぼこチャプチェ
    4.83(36)
  • 3
    チャプチェの簡単レシピ(材料を一度に入れてさっと調理する)
    4.88(59)
  • 4
    チャプチェのおいしい作り方! すごく簡単だよ
    4.85(39)