生ナツメの効能は気管支や肺に良い食べ物として挙げられ、利尿作用で腎臓にも良い食べ物です。 また、血行を改善して血管にも良い食べ物です。 リンゴナツメはリンゴのシャキシャキとした食感とナツメの甘さが組み合わさった糖度22~35ブリックス以上の果物です。 漢方薬材に使われるほど栄養の良いナツメです。 生とそのまま召し上がってもとてもおいしいですよね。 今日はりんごナツメサラダを作ってみます。