大根のナムルは薄切りになるとナムル料理をする時に壊れることが多くて良くないんですよ。 厚切りにしすぎると食感がよくないので、適度に切るのがポイントだと思います。 適当な大根を切るのは本当に大変だと思います。 大根は風が入らなくて水分の多い大根がいいですね。 風が入った大根は大根のナムルを作った時に苦味がすることがありますのでご注意ください。

大根のナムルは千切りにして準備してください。 千切りにする時、薄切りにしすぎると壊れやすくなります。 これもまた、適度な大きさがいいと思います。 大根のナムルを料理する時、かき混ぜると壊れやすいので、炒める時に注意した方がいいですよ。

大根のナムルは本当に簡単です。 千切りにした大根を入れて水を半分注いでください。 大根のナムル料理は炒め物にしてもいいですが、この方法が一番簡単でいいです。

塩大さじ1で味をつけてください。 他の調味料を入れずに塩だけで味付けしてください。 大根のナムルを作る時、ごま油で炒めて大根のナムルを作る場合もありますが、このように簡単に大根のナムルを作るのが一番いいんですよ。

塩が適度に切れるようにまんべんなくかき回して、煮詰めれば終わりです。 小正月にもよく合う大根のナムルの作り方は簡単でいいですよ。 大根のナムル炒めは料理初心者でも簡単にできる料理です。

材料を入れて中火~弱火で行き来しながら大根が焼けるまで煮ればいいです。 大根が熟しすぎると食感がよくないので、透明になったらフタを開けて確認してください。

大根が透明に火が通ったら、一度ずつかき混ぜて食感を確認してください。 シャキシャキした感じで大根が煮えたら調理が完成したも同然です。

最初に注いだ水が煮詰まって、自作するくらいになると大根のナムル完成です。 本当に簡単に作れるのが大根のナムルの魅力です。

ごま油大さじ1で香ばしさを加え、お好みでごま塩を入れて完成です。 味を強くするのは、好みによって追加してください。 簡単に作ってビビン麺として活用してもいいんですよ。