[食薬処] チーズかぼちゃ
サムサムハンホンパプの調理法を紹介します。
1 人分
60 分以内
식품의약품안전처
材料
  • かぼちゃ
    1ea
  • 卵
    1ea
  • 料理酒
    1t
  • 牛乳
    1t
  • モッツァレラチーズ
    30g
  • グラナ·パダーノチーズ
    1Ts
  • アーモンド
    2Ts
  • はちみつ
    1Ts
  • パセリ粉
    少し
調理順
STEP 1/7
材料を用意する。
STEP 2/7
かぼちゃは3mmほど上の部分を切り取って種を取り除いた後、電子レンジで5分間温めて煮る。
STEP 3/7
かぼちゃの種を取り除いた後、中身（50グラム）を掘って取り除いておく。
STEP 4/7
卵は細かく溶いてふるいにかけた後、料理酒、牛乳、モッツァレラチーズ（20g）、取り除いたカボチャと一緒にミキサーに入れていく。
STEP 5/7
中を掘り出したかぼちゃにおろし材料を入れた後、ふたをして電子レンジで8分間温めて煮る。
STEP 6/7
ふたを開けてモッツァレッラチーズ（10g）を乗せ、電子レンジで3分間温めて溶かす。
STEP 7/7
かぼちゃを6~7等分解器に入れ、蜂蜜とグラナ·パダーノチーズ、アーモンドフレーク、パセリ粉をかける。
かぼちゃとチーズを使用して甘さと塩味のバランスが保たれます
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