材料

• ナス
  1ea
• マッシュルーム
  4ea
• タマネギ
  1/2ea
• 赤唐辛子
  1ea
• 鶏もも肉
  300g
• パスタ麺
  3盛り付け
• 食用油
  3スプーンですくう
• カレーペースト
  1.5スプーンですくう
• チキンストック
  1/2スプーンですくう
• 砂糖
  1スプーンですくう
• ココナッツミルク
  3紙コップ

映像

調理順

STEP 1/6

ナスは厚く斜めに切り、玉ねぎ、マッシュルームは一口大に切る。

STEP 2/6

種を抜いた赤唐辛子は薄切りにし、鶏もも肉は食べやすく切る。

STEP 3/6

沸騰したお湯にパスタ麺を入れて90%煮る。

STEP 4/6

フライパンに油を入れ、ナス、玉ねぎ、マッシュルームを炒めた後、取り除いておく。

STEP 5/6

油を引いたフライパンに鶏もも肉を入れて炒めた後、グリーンカレーペーストを入れて炒めた後、ココナッツミルク、チキンスープ、砂糖を入れる。

STEP 6/6

パスタ麺を入れてかき混ぜながら煮た後、炒めておいたナス、きのこと赤唐辛子を入れてじっくり煮込んで完成させる。

キムチ おすすめレシピ

• 1

  
  サツマイモを食べる時にぴったりの甘酸っぱい大根を入れて作った白菜の水キムチ
  4.90(42)
• 2

  
  オルガリ白菜でサク！ さっぱりしたオルガリ浅漬けキムチを作ります。(白菜の浅漬け物
  4.92(116)
• 3

  
  食べ応えのあるおかず、チョンガクキムチ(2段レシピ)
  4.93(55)
• 4

  
  大根の若菜キムチおいしく(2段標準レシピ)
  4.93(40)

焼き肉 おすすめレシピ

• 1

  
  豚肉コチュジャンプルコギ、リーズナブルな豚の後ろ足肉料理
  4.96(25)
• 2

  
  イカとプルコギとおいしいものだけ集めておいたよ！！ オサムプルコギ
  4.91(23)
• 3

  
  失敗のないコンブル！ 夕食のメニューおすすめ 豆もやしプルコギ作り
  4.88(34)
• 4

  
  牛焼肉の黄金レシピ失敗なく成功できます！
  4.87(30)