#ミルキット #ニャンビョルメン作り #ニャンビョルメンミルキット #台湾式ビビン麺 #ニャンビョルミョン
#ミルキット #ニャンニャンメン作り #ニャンニャンメンミルキット #台湾式ビビン麺 #べニャン麺 #平たい麺 #台湾式肉ビビン麺 #台湾式まぜそば#台湾式ラグパスタ ​ びゃんびゃんめんは台湾式ビビン麺ですが、 ひき豚肉に辣子ソースに唐辛子油、そして 平たい麺があれば誰でも作れる台湾式ビビン麺です。 ​ まるで真瀬そばを思い出したりします。 それともラグパスタを思い出したりもします。 ​ ミルキットで一度食べてみたら簡単に家でも平たい麺だけ買ってきて マーラーソースに豚肉のみじん切り肉で炒めて茹でた麺を入れて混ぜれば終わりです。
2 人分
20 分以内
강철새잎
材料
  • ワケギ
    1ea기
調理順
STEP 1/8
ベン麺です。 ベン麺と書いてありますね。
STEP 2/8
中身は香味油という唐辛子油と、びゃんびゃん麺ソース、そして平たい生麺があります。
STEP 3/8
大きな鍋でお湯をぐつぐつ沸かし、そこでニャンべン麺ソースをまず先に温めます。 冷凍製品ですので、十分冷蔵庫で自然解凍させてください。
STEP 4/8
ソースは火を通しておいたので、その沸騰したお湯で麺を茹でてくれます。 箸でよくかき混ぜて固まらないように茹でます。 塩を少し入れてください。 途中でぐつぐつ沸いたら冷水を注いで煮込みます。
STEP 5/8
茹でたびゃんべんめんを冷水で洗い、水気を切ります。 そして香味油を入れてよく混ぜます。
STEP 6/8
香味油でよく混ぜ合わせた麺を完成の器に盛り込みます。
STEP 7/8
そこに熱く火を通したびゃんびゃん麺ソースを注ぎます。
STEP 8/8
最後にエゴマの葉やパクチー、きゅうりの千切り、あるいはワケギを薬味で軽くのせていただければ、びゃんびゃん麺、びゃんびゃん麺完成です。
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