家で手軽に食べやすい団子作り (feat.きなこ)
私は家でたまに餅を作って食べます。 もち米粉を使えば手軽に作れるんですよ。 今日はそこで家にあるもち米粉ときなこを使って団子を作ってみました。
1 人分
20 分以内
꼬꼬부기
材料
  • もち米粉
    100g
  • お湯
    75ml
  • 塩
    1t
  • きなこ
    3T
  • 砂糖
    1T
調理順
STEP 1/9
もち米粉100gを用意してください。
STEP 2/9
もち米粉に塩1tを入れてください。
STEP 3/9
お湯75mlを注いで煮込んでください。 最初は粉をお湯で濡らしてあげて、手でモグモグ練ってくれました。 硬くなるまでこねてください。
STEP 4/9
鳥の卵を作るように団子をきれいに作ってください。 手で丸めてくれました。
STEP 5/9
鍋に水を注ぎ、沸騰したら生地を入れてください。 そして蓋をして煮込みます。 生地が思い浮かんだら焼けたと思ってください。
STEP 6/9
団子生地をふるいにかけて冷水で軽くすすいでください。 そして水気が乾くまでお待ちください。
STEP 7/9
きなこ3Tと砂糖1Tをよく混ぜてください。
STEP 8/9
水気が適度に乾いた団子生地をきなこの上に転がしてつけてください。
STEP 9/9
もちした美味しい団子完成です。
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