ご飯の代わりに豆腐で！ タンパク質を取りやすい一食ダイエットメニュー豆腐カレー作り！
じゃがいもが好きな私はじゃがいもをたっぷり入れて作りました！！ 献立管理をする時は主にジャガイモと玉ねぎだけでカレーを作る方ですが、肉が残念なら冷凍庫に隠れている鶏ささみや鶏ヒレを入れて作ってもとてもおいしいです！ 豆腐とカレーが本当によく合うので、とてもおいしくて満腹感も最高の豆腐カレー！ ご飯の代わりに豆腐に変えて食べてみるのはどうですか？ とてもおすすめ~
3 人分
30 分以内
동아
材料
  • カレー
    108g
  • ジャガイモ
    3ea
  • タマネギ
    1ea
  • 豆腐
    1一切れ
  • お湯
    550ml
  • ブドウ種子油
  • 唐辛子粉
    1ts
調理順
STEP 1/7
じゃがいもとたまねぎは食べやすい大きさに切って準備してください！
STEP 2/7
ぶどうの種油を入れたフライパンで玉ねぎをまず甘やかに炒めます！
STEP 3/7
玉ねぎが茶色に変わり始めたら、ジャガイモを入れて軽く炒めてください。
STEP 4/7
550mlの水を加え、ジャガイモが煮えるまで煮込みます。
STEP 5/7
ある程度じゃがいもに火が通ったらカレー粉を入れてよく溶かします。 (好みに合わせて唐辛子粉やコショウを追加してください!)
STEP 6/7
豆腐は乾いたフライパンに水分が飛ぶまで炒めてください！
STEP 7/7
一杯にカレーと豆腐を盛り込めば豆腐カレー完成！
私はカレー女王を使いましたが、カレー粉は家にあるものなら何でも構いません！ 玄米ご飯を少し一緒に追加して食べるとより食べ応えのある一食が完成！
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