材料

• 牛肉のみじん切り肉
  200g
• タマネギ
  1/2ea
• トマト
  1ea
• サツマイモ
  2ea
• パスタ麺
  4一切れ
• 食用油
  2スプーンですくう
• 刻んだニンニク
  1スプーンですくう
• お湯
  2紙コップ
• 固形カレー
  1一切れ
• ペペロンチーノ
  3ea
• バター
  1スプーンですくう
• 小麦粉
  1スプーンですくう
• 牛乳
  1.5紙コップ
• 塩
  少し
• コショウ
  少し
• パルメザンチーズ
  1一握りの
• ピザチーズ
  適当に

映像

調理順

STEP 1/8

玉ねぎ、トマトは太く刻みます。

STEP 2/8

サツマイモは薄く切って水で洗ってから電子レンジに入れて3分間温めます。

STEP 3/8

ラザニア麺にお湯を注ぎます。

STEP 4/8

油を引いたフライパンで牛肉のみじん切り肉を炒め、玉ねぎ、トマト、おろしにんにくを炒めます。

STEP 5/8

水を入れて5分間弱火で煮込み、固形カレーを入れて煮込みます。

STEP 6/8

鍋にバター、小麦粉を入れて炒め、牛乳を入れて濃度を合わせ、塩、コショウ、パルメザンチーズを入れてベシャメルソースを作ります。

STEP 7/8

オーブン容器にカレーソース、サツマイモ、ピザチーズ、ベシャメルソース、ラザニアを積み重ね、最後にピザチーズをのせます。

STEP 8/8

ホイルを覆い、200度に予熱したオーブンで20分間焼き、ホイルをはがして5分間焼いて完成させます。

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