にゅうめん にゅうめん タレ 串焼きそば 餃子スープ素麺
にゅうめんのたれさえ作れば
どうしてもにゅうめんになります
2 人分
15 分以内
김씨네쉬운레시피
- 材料
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そうめん2盛り付け
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満開の卵2ea
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ミネラルウォーター800ml
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薄口しょうゆ1~2T
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長ネギ1~2T
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青唐辛子1ea
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刻んだニンニク0.5T
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醤油5T
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砂糖0.5T
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唐辛子粉1T
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ごま油1T
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ゴマの実少し
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- 調理順
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STEP 1/9いつも始まりはダシで始まります
STEP 2/9出汁を作る間
青陽唐辛子1個、長ネギを切って 準備してください
STEP 3/9タレを作ります
おろしにんにく0.5T、醤油5T、砂糖0.5T、
唐辛子粉1T、ごま油1T、ゴマブラシ
長ネギ、青唐辛子を入れて混ぜれば終わりです！
STEP 4/9そうめん2人前茹でてください
STEP 5/9スープが出来上がりましたら薄口醤油を1 - 2T入れて
沸騰したらガスの火を消してください
STEP 6/9よく熟したそうめんは冷たい水でぐつぐつ洗って
水気を切って器に残ってください
STEP 7/9出汁を適当に入れて
STEP 8/9タレをのせればいいんです！
薬味をあえてしようとしたら、 面倒くさくてやらなかったんですけど
なくてもおいしいです
この時が秋夕が過ぎて作ったものなので
山賊が多くて山賊ものせて食べたし
薬味は好きなものを載せればいいです！
STEP 9/9そうめんの量が多くて、 ちょうど食べ残した餃子スープに入れたんですけど
タレを入れて食べたらこれも珍味ですね！
薬味なくても美味しい たれ仕舞い
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