Name: 自宅で手軽に作る料理！ ニンニクの芽を入れた卵、黄金チャーハン作り
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ニンニクの芽 4ea; 長ネギ 1一切れ; タマネギ 1/4ea; 卵 3ea; 即席ご飯 2ボウル; 食用油 適当に; オイスターソース 2T; チキンストック 1/3T; ごま油 少し; コショウ 少し

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自宅で手軽に作る料理！ニンニクの芽を入れた卵、黄金チャーハン作り

今日は卵とニンニクの芽を使って黄金チャーハン、ニンニクの芽チャーハンを作ってみました。簡単な材料を使って淡泊な味が良いチャーハンです。

2 人分

30 分以内

꼬꼬부기

材料

ニンニクの芽

4ea
長ネギ

1一切れ
タマネギ

1/4ea
卵

3ea
即席ご飯

2ボウル
食用油

適当に
オイスターソース

2T
チキンストック

1/3T
ごま油

少し
コショウ

少し

調理順: STEP 1/13

ニンニクの茎はニンニクの種の部分を切り取り、端の汚い部分を切り取って整えてください。

STEP 2/13

よく磨いたにんにくの茎をざあざあ切ってください。チャーハンに入れるので噛みやすく切ってくれました。

STEP 3/13

玉ねぎの1/4個をニンニクの茎のように細かく切ります。

STEP 4/13

長ネギもざくざく切って準備してください。

STEP 5/13

卵3個をよく溶いてください。

STEP 6/13

ご飯2杯を入れ、ご飯粒に卵が付くようによく混ぜてください。

STEP 7/13

フライパンに油を多めにひき、切ったニンニクの茎と長ネギを入れて炒めてください。

STEP 8/13

ネギとニンニクの茎の香りがすると、切っておいた玉ねぎも入れて一緒に炒めてください。玉ねぎが焼けるまで炒めてください。

STEP 9/13

玉ねぎが火が通ったらフライパンの片方に追い込み、卵に混ぜておいたご飯を入れてください。そしてご飯粒がとろけるまで炒めてください。

STEP 10/13

卵が火が通ったら材料をすべて混ぜながらニンニクの芽チャーハンを炒めてください。

STEP 11/13

オイスターソース2Tとチキンストック1/3Tを入れてください。そしてもう一度よく炒めます。

STEP 12/13

チャーハンが出来上がりましたら、ごま油とコショウを少し入れてももう一度混ぜてください。

STEP 13/13

おいしい卵、黄金チャーハン完成です！

ニンニクの芽の代わりに他の野菜を入れても大丈夫です。