タニシの濃味噌、市販の味噌で超簡単完成
タニシの濃味テンジャンに包んで食べたら、それよりおいしいものはないですよね？ 市販の味噌、サムジャンで他のタレは必要なく超簡単にカンテンジャンを作ってみましょう。
4 人分
30 分以内
구로동이모
材料
  • タニシ
    1一握りの
  • みそ
    1T
  • コチュジャン
    1/2T
  • ズッキーニ
    1/5ea
  • タマネギ
    1/4ea
  • ニンニク
    1/2T
  • 青唐辛子
    2ea
  • ミネラルウォーター
    4T
調理順
STEP 1/6
材料から準備します。
STEP 2/6
にんにくは刻んで、ズッキーニ、玉ねぎ、青陽唐辛子も小さく切ります。
STEP 3/6
土鍋に市販の味噌1Tとコチュジャン1/2Tとミネラルウォーター4Tを入れてよく溶かします。
STEP 4/6
切っておいたズッキーニ、玉ねぎ、ニンニクを入れます。
STEP 5/6
ぐつぐつ煮えて野菜が煮えてスープができましたね。
STEP 6/6
最後にタニシと青陽唐辛子を入れて、1分後にお湯を沸かします。
タニシは煮熟タニシなので、水に2回洗って料理の最後に入れて、1分以内に火を消さないとふっくらとしたタニシを召し上がれません。 市販の味噌にはMSGが豊富なので、他の調味料を入れなくてもいいです。 コチュジャンはしょっぱくないコチュジャンをおすすめします。しょっぱすぎると思ったら水あめを少し加えてください。
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