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[ニラ麻薬卵漬け] 塩味のきいたニラ、麻薬卵漬けを早く作ります

こんにちは。ナンイですピョンストランイ·チャンウォン歌手が作ったニラ麻薬卵漬けを作ってみましたニラが入って緑豊かなタレと半熟卵が出会い、塩味の効いた卵漬けになりました青陽唐辛子入りで辛くて柔らかい卵が口の中にくっつきご飯泥棒になりましたニラ卵醬さえあればご飯一杯ぴったりです卵漬けさえあれば心強いおかずになります早く簡単に作ってみましょうか？

4 人分

999 分以内

난이가있는그곳

材料

卵

10ea
酢

1TS
ニラ

100g
タマネギ

1/2ea
青唐辛子

3ea
赤唐辛子

1ea
濃口醤油

200ml
オリゴ糖

1TS
刻んだニンニク

1TS
魚醤

1TS
ごま油

1TS
ゴマの実

適当に히

調理順: STEP 1/15

卵10個を用意します

STEP 2/15

卵はきれいに洗います

STEP 3/15

ボウルに卵が浸かるほど水を注ぎ、ぴちぴち
煮た後、卵を入れて
お酢をスプーン一杯入れて
片方の方向に卵を3~4回かき混ぜて
6分30秒くらい茹でます
半熟卵が出来上がります

STEP 4/15

ゆで卵は冷たい水で
素早く洗います

STEP 5/15

ゆで卵の皮を
剥がします

STEP 6/15

ニラ100gはチョンチョン切って
あげます

STEP 7/15

玉ねぎ半分はみじん切りにして
青陽唐辛子3個と
赤唐辛子1個はみじん切りにします

STEP 8/15

ガラスの器に
用意したタレを入れて
ゴマをたっぷり振りかけます

STEP 9/15

タレの材料を(醤油、おろしにんにく、オリゴ糖、魚醤、ごま油)入れてあげた後
よくかき混ぜます
香ばしいにおいがします

STEP 10/15

ゆで卵10個を
作っておいたタレに
入れておきます

STEP 11/15

卵塊のタレがよく混ざるように
よく混ぜます

STEP 12/15

冷蔵庫に入れておいて
5~6時間後に
卵をひっくり返します
タレが染み込んでて
塩味のきいた卵漬け
出来上がります
冷蔵庫で1日が過ぎた後
召し上がればいいそうです

STEP 13/15

ニラの麻薬卵漬け
完成です
とてもおいしそうですね

STEP 14/15

ご飯に卵と
タレを入れて
混ぜて食べれば最高の味です
ご飯泥棒は別にありません
残ったタレは冷蔵庫に入れておいて様々な料理に
応用すればいいそうです

STEP 15/15

卵にニラのタレを
入れておいしく召し上がってみてください
心強いおかずで
とてもいいです。

❤️卵の皮をむくにはお酢を入れてください ❤️卵半さじは沸騰したお湯に卵を入れて6分30秒程度ゆでてください