10K Recipe

＃辛いマッシュルームカレー＃パラタ＃カニプーパッポンカリー＃1分カレー＃パラタ焼き＃パラタワカレー＃インド食卓

インスタントカレーを買ってしばらく食べてみたので、多様に変化したインスタントカレーの味が気になりました。そして簡単に一食解決するにもいいですし。家で作ると大量に作るので、食べて、また食べて······ あげて、またあげても残るカレー···。それで今回はいろんな種類がある様々な味を味わうことができる1分カレーと一緒にパラタを購入して焼いた後、まるでインドレストランのようにカレーにナンをつけて食べる感じで作ってみました。インスタントカレー1分カレーですが、味も豊富で、パラタまでつけて食べたらインスタントっぽくない食卓になりました

2 人分

15 分以内

강철새잎

材料

カレー

180g
プーパッポンカリー

130g
パラタ

5ea
即席ご飯

1ボウル

調理順: STEP 1/10

少し辛さとはいえ、カニの身と卵が入っていて、はるかに柔らかい味を与えてくれるので、辛いカレーとぶつかり合うことなく、それぞれ違う味を与えてくれそうなので用意してあげました。

STEP 2/10

辛いマッシュルームカレーです。柔らかい味に比べて辛い味がするカレーです。肉はなくマッシュルームだけが入っています。

STEP 3/10

パラタはナンとは少し違って小麦粉にバターを入れて焼き上げるインドのパンで、まるでペストリーのようにキメが裂ける感じのパンです。
ナンはただ練ったものを焼いてあげただけなんですが、バターで練って外はカリカリして中はしっとりした感じです。
焼けたのではなく、冷凍パラタとしてフライパンで焼くだけです。冷凍状態で焼いてください。

STEP 4/10

一枚一枚はがしやすいように、途中途中でこのように紙ビニールで包装されています。冷凍でなくなると、ファラタが力がなくなってふらふらしてしまうので、必ず冷凍したまま油なしでフライパンで焼いてあげればいいのです。

STEP 5/10

熱したフライパンに火は中弱火にし、油なしでパラタをのせて膨らませ、油っぽい色に変わったら裏返して裏面も焼いてください。

STEP 6/10

裏家でも焼いてくれます。

STEP 7/10

カリカリにペストリーのようによく焼けたパラタを半分に切って、折って扇形にして完成皿に重ねてあげればいいです。

STEP 8/10

カニプーパッポンカリーを電子レンジで温めてくれました。薄いカレーの色です。

STEP 9/10

辛いマッシュルームも電子レンジで温めてくれました。はるかに色が濃いカレーです。辛さだからもっと濃い味を与えます。

STEP 10/10

パラタを焼いてお皿に盛ってご飯をすくって辛いマッシュルームを注ぎ、パラタをカニプーパッポンカリーにつけて食べます。もちろん辛いマッシュルームにもつけて食べます。 1分カレーを使って手軽に作ったパラタと2種類のカレー完成です。