10K Recipe

[スイカ卵巻き] きれいな卵巻きで子供たちと楽しく食事しましょう

こんにちは南怡です残ったズッキーニとピンクソーセージがあってスイカ卵焼きを作りました初めて作る時は、どもっても一つ作ったらテクニックができてすぐに作れます今日の子供のおかずはいかがですか？

2 人分

30 分以内

난이가있는그곳

材料

ズッキーニ

1ea
ピンクソーセージ

1/2ea
卵

5ea
塩

少し
黒ゴマ

少し

調理順: STEP 1/13

材料を用意します

STEP 2/13

ズッキーニを半分に切って
半分に切ったズッキーニを半分に切ります
ズッキーニを縦に1/4等分します

STEP 3/13

ズッキーニの中をスプーンで
掘り出します

STEP 4/13

中身を掘り出したズッキーニは
ぐらぐら沸いたお湯に塩を少しだけ
入れて10秒ほど軽くゆでて冷水で洗って
水気を切ります

STEP 5/13

ピンクソーセージは
ズッキーニの長さに合わせて切って縦に1/4等分します

STEP 6/13

ピンクソーセージのフルフライパンに油を入れて軽く
火を通します

STEP 7/13

ズッキーニの中にピンクソーセージを入れてください
ピンクソーセージがズッキーニの中にすっぽり入ります

STEP 8/13

卵5個に
塩をひとつまみ入れて
卵を溶かします

STEP 9/13

卵の水をフライパンに
注ぎます（普通卵焼きのように卵水を注いでください）

STEP 10/13

卵が少し煮える頃
作っておいた材料をのせて
ゆっくり巻きます

STEP 11/13

卵焼きを巻くように巻けば
三角形になります
三面がよく焼けるように回して火を通してください

STEP 12/13

スイカ、卵巻きが
冷めたらナイフで切ってあげて
黒ごまをのせて完成させます

STEP 13/13

スイカ、卵巻き
完成~
とてもきれいで食べるのがもったいないです
子供たちの誕生日や記念日に作ってあげると大好きです
特にズッキーニが嫌いだった子供たちもおいしく食べます
偏食する子供たちにぜひ作ってください

❤️ズッキーニはさっとゆでてお使いいただくとええ、いいですよ。