8ヶ月間赤ちゃんの離乳食メニュー、甘くて柔らかい長ネギスープ作り:)
軽食としてもおやつとしても良い長ネギスープ。 サツマイモを入れて柔らかくて甘くてもっとおいしいです:)
3 人分
60 分以内
minitori
材料
  • 長ネギ
    90g
  • タマネギ
    85g
  • 無塩バター
    15g
  • 蒸したサツマイモ
    210g
  • だし汁
    120g
  • 牛乳
    160g
  • 赤ちゃんチーズ
    1一切れ
調理順
STEP 1/7
長ネギと玉ねぎは手入れをして大きめに切っておきます。
STEP 2/7
フライパンにバターを溶かし、ネギを入れて中弱火で炒めます。
STEP 3/7
ネギの香りが上がってきて、少し透明になったら玉ねぎを入れ、中弱火でネギと玉ねぎの表面が役割を果たすまで炒めます。
STEP 4/7
野菜を入れて5分ほど玉ねぎと長ネギがじっくり煮えるように煮込みます。
STEP 5/7
ミキサーに鍋で煮込んだ中身と蒸し芋、牛乳を入れて細かく挽きます。
STEP 6/7
ミキサーにかけた中身を鍋に移し、赤ちゃんチーズ1枚を入れて弱火で溶かしながら混ぜながら少し煮ると完成。
STEP 7/7
ネギと玉ねぎを十分に炒めて作ったら、香ばしいながらも甘くて風味がいいです。
赤ちゃんの栄養おやつにおすすめです。
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